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スウィーツ

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年10月15日(月)07時29分36秒
  スウィーツ
ぇ・・・まさか、あのお高級な
チョコレートではないでしょうか♪
ベル アメールですよね
いつもウインドーを眺めるだけで、買う事
は皆無の商品でしたが
ついに我が家に登場となりました
開封 ! ♪
わぁ・・・楽しみだなぁ
マドレーヌもあるんですね。
頂きます、感謝していただきます。
 

スウィーツ

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年10月12日(金)07時30分4秒
  スウィーツ
まさか
大 大好きな「治一郎」じゃあないですか♪
しっとりしていて・味は好みの甘すぎない感じの
ぱさぱさ していないんですよね
開封 ! !
じゃアーン「やったあ・・・」
バームクーヘンです。
ゆっくり 味わい 楽しんで頂きます。
感謝。感激。
 

寿司

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年10月10日(水)07時20分48秒
  寿司
やっぱりお鮨が好きかなぁ・・・
ちょっとでいいから・・・そんなご要望に応えてくれますよね
少しのイクラと雲丹
少しの鰻
でこんな感じが供されました
味を楽しめてとてもいい感じですよ。
 

おどり

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年10月 3日(水)07時20分58秒
  おどり
踊りですかねぇ・・・生きていますから新鮮は間違い
有りませんよね
新鮮ですので生のまま握り鮨でも良いのですが
自分はいつも少しだけボイルしてもらいます
柔らかいけど弾力が出て、味が甘い感じがする
んですが…今日のはなんと天然らしいですが
美味しい♪
満足です。
 

揚物替

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年10月 1日(月)09時54分18秒
  揚物替
久しぶりの投稿です。
かなり留守をしていました。

旅の料亭にて供された一品ですが
海にも近いし、陸にも近いし、山にも恵まれています
いい事ずくめですよね。
一皿ですが
凝縮された事の表れみたいですよ♪
「蒸し鮑」でしよ・・・アスパラ・・・なんと「松茸」
『越後牛ロース塩麹焼き』です。
贅沢な一皿です。
 

さしみ

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 9月14日(金)07時29分4秒
  さしみ
旬とは一年を通して言うのか「新鮮」な?
「くじら」の赤身と中トロ的な部位です。
サッパリしていてとても柔らかく弾力がありますよね
昔は沢山食べる事ができたのに最近はめったに頂けない品物
となってしまいましたが、たまに頂くととっても美味しい
です。
あとは大好きな「コハダ」「貝ひも」「イカ」です、やり烏賊も
甘くていい感じの季節ですが、今年は不漁のようです。
 

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 9月 7日(金)07時25分15秒
 
宴会の途中で供された物ですが
宴たけなわの時に盛り合わせが登場しました
9点盛りですよね
お酒をもう少し注文して欲しいって感じですかね
良き、ごじんまりとした「つまみ」
益々進みますかね。
全ての味が違うので、楽しみも増えますね
では早速頂きます。
 

中華料理

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 9月 5日(水)07時29分16秒
  中華料理
テーブルの上には「生はるまき」と共に
提供されているのが
ご覧のカービーング、人参細工ですよね
鯉と伽藍の塔です
中々情緒が有っていい感じですよね
細工と料理のコラボ
なんとなく「美味しい」雰囲気は伝わりますね
器用なものです。
 

スゥイーツ

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 9月 3日(月)07時32分30秒
  スゥイーツ
食事の進んでいる時に
目の前で調理できる移動式の調理台が登場して
なにやらパホーマンス
フライパンにモンキーバナナ、バーターの少し焼ける
香りがしてきましたよ、砂糖の甘い香りもしますね
お~ラム酒も入れたようです。
なんと「火」が立ち上がりましたよ
そんなこんなで
熱々のバナナと冷たいアイスのデザートの
登場です。
美味しいよ。
 

中華料理

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 8月29日(水)07時39分1秒
  中華料理
なんだと思いますか?
蓮の花が咲いていますし、蓮の咲く前の状態なんですかねぇ
この中に花びらが入っているんですよね
じやあ~ん。
なんと チャーハンです。
しかも温かいですよ。
味もいい感じです、なにも付けづに頂ける
とっても美味しい焼飯です。
工夫されていますよね。
 

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