三六組掲示板

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全1063件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

スゥイーツ

投稿者：@管理人投稿日：2018年 9月 3日(月)07時32分30秒

スゥイーツ食事の進んでいる時に目の前で調理できる移動式の調理台が登場してなにやらパホーマンスフライパンにモンキーバナナ、バーターの少し焼ける香りがしてきましたよ、砂糖の甘い香りもしますねお～ラム酒も入れたようです。なんと「火」が立ち上がりましたよそんなこんなで熱々のバナナと冷たいアイスのデザートの登場です。美味しいよ。

中華料理

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月29日(水)07時39分1秒

中華料理なんだと思いますか？蓮の花が咲いていますし、蓮の咲く前の状態なんですかねぇこの中に花びらが入っているんですよねじやあ～ん。なんと　チャーハンです。しかも温かいですよ。味もいい感じです、なにも付けづに頂けるとっても美味しい焼飯です。工夫されていますよね。

あわび

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月27日(月)07時30分24秒

あわび田舎ですが物流の向上で海の物も生きたままで直送してくるので、田舎者でも新鮮な魚貝類がいただけるようになって来ました。今回はなんと生きた「鮑」です。小ぶりですが頂く間際に料理をして頂けますしかも　「水　あわび」にしていただけました先ほどまで生きていた「鮑」がまだ「水」の中で新鮮です柔らかくまた歯ごたえもあり、なんともいい食感です胡瓜やトマトも瑞々しいので美味しそうでしょ

お鮨

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月23日(木)07時37分1秒

お鮨好きな物って聞かれたら鮨って答えます。大好きですから(笑) その中でも「ちらし寿司」が好きです。器の中が宝石箱みたいでしょしかも、いろんな味が一杯して不思議にうれしくなるのですよ。今回の左はハーフにして頂きましたし、まだ握りを少々頂きたい人は右の2貫程度の大きさですよね店主の優しさが伝わりますです。色々と食材が入っています。

鮪

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月22日(水)07時30分34秒

鮪クロマグロですとの事です。日本近海では無く、カナダから来たようです、いえ自力で来たわけでは有りません。空輸で来たわけです(笑) 大トロ、中トロ、赤身と申し分の無い味ですしかも「赤身」は漬にしてもらって有りますがかなり上品な味になっています。近海の鮪も美味しいですが、アメリカやカナダの鮪もびっくりするくらい美味しいです。

桃珍しい桃ですよね近くの市場に出ていたらしく購入に至った訳ですがペタンとつぶれてしまったような桃ですが確かに香りも「桃」ですよね「ばん桃」ばんとうって言うらしいですよわざわざこの商品を作っているんですね味はもちろん「桃」です、しっかりした実ですよね中々作るのに大変かもしれません。珍しい・・・。お盆休みも終わりいよいよ、年末へまっしぐらですよね早いねぇ・・・。信州はこれから果物や野菜の美味しい豊な時期を迎えます。

スゥィーツ

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月10日(金)07時39分16秒

スゥィーツ食事の後のスゥィーツ和食でもいい感じですよねしかもチーズケーキでしたよ甘酸っぱい感じは最高でしたお代わりが欲しいくらいですが・・・食べ過ぎです Blueberryのソースと実も確実に美味しさを引き立てます。頂きました。明日から盆休みですよね連日の猛暑です、少し休めるといいですよね。

新子

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月 8日(水)07時30分35秒

新子季節はもう8月ですが、今年は「新子」をなんとか頂く事が叶いましたよ新子はもちろん「小肌」の子供ですが「新子(しんこ)」ですよね。小肌は、成長によって名前の変わる出世魚ですね、「新子」「小肌」「なかずみ」「このしろ」とつづきます。今回の「新子」も一貫のお寿司を握るのに三匹ぐらい使って頂いていますが、少し大きくなって来たと大将「このしろ」は、鯵よりも大きいですしね。「新子」は、江戸前寿司の三本の指に入るネタです入荷するのは、短期間だけ。左は「煮きり」を塗ってもらった物と、右は塗らない物。味が凝縮していて美味しいですね。

オムライス

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月 6日(月)07時27分53秒

オムライス色んなオムライスがありますよねでもやっぱりうれしいのはケチャップの鶏肉が入ってグリーンピースの入っているのがいい感じですよね今回はこんな感じでしたよ鉄板なんですよ、少し温めてあるから冷めないのがいいですよね。勿論　ケチャップライスです。ちょっと贅沢ですが、えびフライも頼んじゃった(笑) 美味しいなぁ・・・。

牛肉　その2

投稿者：@管理人投稿日：2018年 8月 3日(金)07時32分59秒

牛肉　その2 起こした炭が乗せられて行きます。なんかとても上等の炭なんでしょうか、パチとも言わず静かに置き炭に火が移って行きます。この火の上で鍋によるすき焼きが始まります。今日のお肉はこんな感じです120gらしいですね。卵も取り分けて頂けますよ、野菜はこんな感じで上品です、焼き麩は焼印がわざわざしてあります。十分な脂が用意されていて先にまずお肉が丁寧に焼かれます、いい感じです。デザートは焼き餅です、膨らむタイミングで香ばしく焼き上げて頂けます、小豆を添えてあります美味しいです。最後はご飯、牛肉のひつまぶしですかなりかなり美味しいです。最後にメロンが出ました。堪能しました。感謝申し上げます。