三六組掲示板

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全1088件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

スゥイーツ

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月27日(水)07時20分5秒

スゥイーツそうお汁粉なんですよこのお店のお汁粉は一押しですよ。ちゃんとねぇ「お餅」も焦げ目があってね昔の味がする(笑)どんだけ古い人なんですか・・・小豆も香りもよく、あまり甘過ぎないのが良いですそして「野沢菜」熱々をふうふう言って頂くのは格別ですなぁどうです、たまには和のスゥィーツでも。

たこ

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月25日(月)07時32分29秒

たここの田舎では「生の蛸」なんて中々頂けないのですが、ぶくぶくって酸素を入れながら到着する見たいですよね、最近の移動の速さは目を見張るものがあります。ですから、まぁ・・・田舎でも新鮮な物を頂ける機会が増えていると言う結果ですが、なんとも新鮮な物はとても美味しく感じます。生ですから味も歯ごたえも、食感もかなり満足な逸品ですよね。沢山頂くなくても良いのです。極少量でも満足です。美味しそうでしょ。

ハート

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月22日(金)07時47分16秒

ハートメインは牛肉柔らかくジューシーですねローストビーフですが、量も良い感じです。良く出来ていると思います。コンソメジュレが良い味を添えています。サツマイモのスライスを揚げで花柄にしてありますその上には紫芋のマッシュポテトは柔らかく口当たりは良いです。ブロッコリーに蓮根のカリー風味で「ハートの人参」いいでしょちょっとした事ですが、お料理に配慮を感じますよね

チョコ

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月20日(水)07時37分4秒

チョコチョコット頂きましたか？チョコレート。。。 14日に頂けるチョコ、義理チョコですよねでも・・・中にはこんな豪華な「マカロン」を送ってくれたんですよ感激・・・さっそく頂くとするか、う～ん中々のお味だぞそうか・・・来月はお返しが必要だよね(;´･ω･) (笑)

和洋

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月18日(月)07時34分5秒

和洋そう　和洋ですよねコラボって言うのですか(笑) 日本食のしかもお鮨ですよねで、お豚さんに探させて収穫する・・・トリフですよね 1個何万円もするらしいんですが、パスタとかのお料理に少しだけ(笑) なんと・・・すみイカの握り鮨にトリフですまぁ・・・香りを楽しみながらですかねぇイカの握りは塩です。合いますね。いい感じです。

スゥイーツ

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月15日(金)07時51分50秒

スゥイーツデザートいよいよ最も良い季節になってきたんですかねぇ苺もかなり大振りになり、味も甘くしっかりして来ました最高の時ではないでしょうか美味しいですよね一粒でお腹が満たされるようですねなにも付けないでそのまま頂くのが良いかもしれませんいただきます。宝石やぁ・・・。

先付け

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月13日(水)07時27分16秒

先付け六種ですよね、小鉢は和え物ですね「水菜と蟹」ですね。焼き物は「甘鯛」との事です、上手に骨も処理してありますので食べやすいですよね。赤いのはなんと「人参カステラ」との事です。そして煮てあるのは「椎茸」、先の見通しが良くなるように(笑)「蓮根」ですよね。小さい花びらは「百合根」です。色々と頂けて有り難いですよね。春早く来ないかなぁ。

かも「鴨成鳥」の三切れのローストスライス「小鴨」の足のロースト (粒マスタード)と酢橘の付けあわせ。って供されたわけですよ。鴨肉って骨と肉の離れが悪いのですよねコンフィ―みたいにじっくりオリーブオイルなので揚げられていればかなり食べやすいのですが特に「小鴨」を足毎って・・・お客様・・・食べにくく困りました見た瞬間分かるよね。三種のタレ・とか、胡椒とか塩とか柑橘系のサッパリした出汁とか。そう・・・・かも。(笑)

寿司ねた

投稿者：@管理人投稿日：2019年 2月 4日(月)07時42分39秒

寿司ねた築地から豊洲へ移転をしたといつもニュースで聞いていましたが田舎からなので、中々大変な事だと思ってはいましたが天下の台所、首都東京ともなると全国から新鮮な物が集中するのは当然ですが、移転から後、機会が無く最近お上りする事が叶いまして、江戸前に有り着ける事となりました。ここのお店は初めてでしたが「赤酢」を使ったシャリですね。米の一粒に味が有ってとても気に入りました。そして豊洲のネタですよね。漬は最高でした、もちろん他のネタも、つまみに始まって新鮮で手の込んだ、ひと手間かけた食材が登場しました。締めは、胡瓜と赤貝のひも「ひもきゅう」ですが、胡瓜は細い物を一本、水っぽく無く最高の締めです。最後の「あさり汁」も良かった。