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つまみ 

 投稿者:@管理人  投稿日:2018年 3月 2日(金)07時06分20秒
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  つまみ
お通しも
ちょつとした「おつまみ」に
大好きな「とこぶし」が出ました、ラッキーですよね
しかも「柔らかく」固くならずに上手に煮てあるんですよ
ほんと味も申し分無く最高じゃあないですか♪
煮る時の工夫と言うか
大豆を入れて貝の煮汁を使って柔らかく仕上げて
有ります、貝だけでは無い配慮と
良い味になんとも温かみを感じました。
 
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