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素麺

 投稿者:@管理人  投稿日:2017年 9月 4日(月)07時06分21秒
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  素麺
まだまだ
暑いですよね。締めのお料理は、冷え冷えの素麺です。
まだ香りの残る「青竹」の中に、ご覧の素麺や温泉玉子、
椎茸煮等の具材と共に入っています。
麺が伸びないように、青竹の廻りに出汁がそそがれて居ます
食べる時に青竹を持ち上げて出汁と合わせます。
中々いい感じです。
工夫ですよね、頂きます。
 
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